ホエイパウダーの事で教えてください！ホエイパウダーってホエイプロテインからビ...

ホエイパウダーの事で教えてください！ホエイパウダーってホエイプロテインからビタミン類やミネラルなどを取り除いた物なのでしょうか？

ホエイプロテインの材料みたいなものですよ。

ホエイパウダーとは、乳清たんぱく質を粉にしたものだそうです。

ホエイ（乳清）は、無糖のヨーグルトの上に出来ている透明の液体が代表的です。

チーズを作る際にも出来るらしいです。

それを水分をなくしたものが「ホエイパウダー」といいます。

ついでにホエイパウダーから乳糖を除去したものを「たんぱく質濃縮ホエイパウダー」というみたいです。