トマトは、豊富なビタミンやミネラルに加えて、水溶性の食物繊維を含んでいる。こ...

トマトは、豊富なビタミンやミネラルに加えて、水溶性の食物繊維を含んでいる。この食物繊維には血糖値や血中コレステロール濃度の低下などの働きがあり、さまざまな病気の予防にも有効である。この食物繊維の名称は何?

トマトには、ペクチンという水溶性の食物繊維が含まれています。血糖値の上昇を穏やかにし、太りにくくする効果があります。

答えは、ペクチンです。



私の父は、365日欠かさずトマトを食べています。

ジャンボリー？